カクテルセミナー2
2006/03/28 11:07
弐ノ弐でお疲れ様会
マンゴープリンと黒胡麻杏仁と桃のシャーベット。
とろけるよ？？
月イチで開催されるカクテルセミナーに行ってきました。
今日のテーマは『カンパリの違い』。
まず最初に先月のおさらいとしてジンリッキーを作りました。
この講習は飲みながらお勉強するのでーす♪
思い出しながら＆メモを見ながら作ったけど‥やっぱカラオケ屋の味（T-T）
しかも目分量で作ったので、ジンが多かったみたいです。
←明らかにジン多すぎ
んで、どうやったらカンパリがよりおいしくなるか勉強。
そのままで飲むカンパリってシブイし飲めたもんじゃありません。
けど、かるーくシェイクするだけで、味がまぁるくなって飲みやすくなるんです！
（普通バーではシェイクなんてしてくれないみたいだけど‥）
昨日飲んだカンパリカクテルは、
・スプモーニ（絞りたてグレープフルーツうまっ）
・カンパリビア（黒ラベルうまっ）
・アメリカーノ（ベルモット苦手〜）
・カンパリオレンジ（絞りたてオレンジうまっ）
でした。
ちゃんと手間をかけて作ると、おいしいんだなぁ。
ごめんカンパリ。今までバカにしてた。
とりあえずCiao! Demio KYUSHUに戻る
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コメント
そうそう、グレープフルーツの苦味かと思ってたら、カンパリの苦味だったんだなぁと気付いたよ。
それにしても弐ノ弐ウマ過ぎ。
あみさんへ。弐ノ弐は最高やねー
ねー！カンパリの苦みだとは思ってもなかったもん。あ。3枚目の写真、私、カンパリを先に入れちゃってる‥
順番間違ってらｗ
さっ。今日ははよ帰らなんねー。
久々にカニで乾杯やね♪楽しみ〜。