2006/03/28 11:07
弐ノ弐でお疲れ様会
マンゴープリンと黒胡麻杏仁と桃のシャーベット。
とろけるよ？？
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月イチで開催されるカクテルセミナーに行ってきました。
今日のテーマは『
カンパリの違い』。
まず最初に先月のおさらいとしてジンリッキーを作りました。
この講習は飲みながらお勉強するのでーす♪
思い出しながら＆メモを見ながら作ったけど‥
やっぱカラオケ屋の味（T-T）しかも目分量で作ったので、ジンが多かったみたいです。
←明らかにジン多すぎんで、どうやったらカンパリがよりおいしくなるか勉強。
そのままで飲むカンパリってシブイし飲めたもんじゃありません。
けど、かるーくシェイクするだけで、味がまぁるくなって飲みやすくなるんです！
（普通バーではシェイクなんてしてくれないみたいだけど‥）
昨日飲んだカンパリカクテルは、
・スプモーニ（絞りたてグレープフルーツうまっ）
・カンパリビア（黒ラベルうまっ）
・アメリカーノ（ベルモット苦手〜）
・カンパリオレンジ（絞りたてオレンジうまっ）
でした。
ちゃんと手間をかけて作ると、おいしいんだなぁ。
ごめんカンパリ。今までバカにしてた。
とりあえずCiao! Demio KYUSHUに
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2006/03/24 09:10
今日ケーキや、エントリなどをタルトしなかった
でみコが、ネットで大きい玉子とかを料理しなかった？
今日、ネットで大きいショコラなど思ってるよ
でみコが、エントリなどをタルトしなかった
今日は、大きいプリンとか柚子とかを料理しなかった？
プリンをタルトしなかった
めぐが、ネットでみコが、ネットで大きい烏骨鶏の♪
と、でみコが思ってるの。
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「でみコ」が書きました。
2006/03/17 12:32
豆腐のガーリックカレー・豆のサラダ・いちごラッシー
びぷれす7階にある、イリス熊本のクッキングイベントに行ってきました。
講師の先生は、南坪井のequipment:FLOORの小林東子先生。
"カレー職人"さんなんですよ。
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九電の施設って事で、最新式のIHクッキングヒーターで調理。 初めて使ったけど、コレすっごく便利ねー‥
家でも使いた〜い！こんなに良いとは思わんかったー。
でも38万か‥ムリムリムリ（T_T）
ルーを使わないカレーを作るのは初めて。 でも、今回習ったカレーはすっごく簡単！
材料を切って、炒めてなじんだら終わり。
ルーを使うやつより短時間で出来たんじゃ？って気がします。
↑ 一番時間がかかったのって、豆腐を素揚げする時間かなぁ‥
（今回の豆腐のカレーは、素揚げした豆腐が具だったのです）
具は、たまねぎ・トマト・豆腐・枝豆なので、かなりヘルシー。チリパウダーをブレンドしたガラムマサラのおかげで辛ウマっ！でも辛いだけではなくって、大量のトマトでさわやかだし、たまねぎの甘みもちゃーんと効いてましたよ。
家で作るならこれにしめじを入れたいなー‥合うかなぁ？
今回のメニュー、なかなかヘルシーでした。
ですが、豆腐に豆‥見た目以上にかなりお腹にたまります（>_<）
いくらヘルシーでも食べ過ぎたら意味ないんだよね‥とりあえずCiao! Demio KYUSHUに
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2006/03/13 11:14
忘れないように自分用メモ。
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上等梅酒
ページは
ココ・串源で飲んだ梅酒
・ブランデーを使って漬けてある
・甘くなくすっきり
・ロックで飲んだ方が良い
柚子小町
ページは
ココ・コーラルリーフで飲んだ
・甘いが香りが良い
・ロックで飲んだ方が良い
ロジャー・グラート
ページは
ココ・飲んだ事はない
・ロゼスパークリング
・辛口でスッキリらしい
・ペルルのフルートグラスの脚んトコが好き
ルジェ クレーム カルテット
ページは
ココ・カシス・フランボワーズ・ブルーベリー・ストロベリー
・アイスにかけて食べたい
・ルジェグリーンアップルもおいしそう
・小さいサイズがあればいいのになぁ
芋ようかん
・日持ちしない
・東京の物産展が開かれたら忘れずに買う事
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2006/03/10 09:08
めぐは
デザートは"タルト・オー・ショコラ""烏骨鶏の玉子のプリン""柚子料理ケーキ"だったかな?
とか思ってるよ。
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「でみコ」が書きました。
2006/03/02 16:34
iTunes Music Storeのフリーダウンロード。
今週のシングルは"水中、それは苦しい"の『安めぐみのテーマ』になってます。
iTunesを入れてる人は無料なので試しに聞いてみてください。
かなりくだらないですが、ヒマつぶしにはなります。
http://phobos.apple.com/WebObjects/‥
今夜はもうお安めぐみぃ〜♪
とりあえずCiao! Demio KYUSHUに戻る
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